河南特色小吃品评,最后一道美食除本地人,很少人听说过

2020-04-13 10:30:20

大家好,我是半厨仙子,大家都喜欢叫我“小仙子”,喜欢各类美食,喜欢分享给大家。今天我想给大家分享河南的一些美食,有机会去河南旅游的伙伴们,不要错过这些当地的美食哦!河南省文化灿烂,经济繁荣,令人向往。同时,河南省的饮食文化也发展得非常繁荣,在河南省,有很多让人垂涎三尺的名品特色小吃,今天就让我来品评、盘点一下。

河南胡辣汤,说到河南省名品小吃,作为外地人的我第一都知道是胡辣汤,湖南本地人更别提了。随便一条街上都有胡辣汤。第一次见到的时候,感觉有点像罗宋汤。对于湖南本地人来说,胡辣汤是一种十分普遍的饮食,同时它也是你来河南,最容易找到,也最不能错过的河南特色饮食。

第一次喝胡辣汤,你可能会有点懵,毕竟端到你面前五颜六色的这碗,这都是什么东西?但是只要你喝第一口了,你就会被吸引到第二口,里面东西少的可以当汤来喝,入口辛辣,那是因为胡辣汤里面的胡椒面在捣鬼,不要慌,接着喝,你会越喝越有感觉,如果你喝的是汤里放了很多东西的胡辣汤,比如放了豆皮,木耳,腐竹,海带等等,这一碗汤下去,已经饱饱的了。而且喝汤的过程中十分有趣,就像淘宝一下,你都不知道你下一次勺子能捞到什么。

开封灌汤包,其次要给我们大家推荐的,就是这个开封的灌汤包,开封灌汤包,在河南各地都是有的,很多人都来开分店,并且把分店开的全河南甚至全国范围内都是,但是如果你想吃最正宗的河南开封灌汤包,毫无疑问,你还得去河南开封,来到河南开封,不需要特地去找门头,只要店铺挂有正宗开封灌汤包的旗子,那一定是正宗味道,错不了!

开封灌汤包皮薄馅大,第一口一定要轻轻的咬,因为不轻轻的咬,灌汤包里面的汤汁会喷射出来,很可能坐你对面的人就要遭殃了,轻轻咬一口,然后小心地吸一下,汤汁进入嘴里,灌汤包汁水刺激味蕾的感觉,那一瞬间的满足感,无法言表,再尝尝灌汤包的肉馅,肉也是极其鲜嫩,肉丸抱团,就连包子皮也是极其好吃,筋道但是不难咬,一个接一个,根本停不下来!

河南壮馍,壮馍这个东西,在全国各地都有,比如说除了河南之外,山东或者江苏等地方都是有这个东西的,而今天我给大家介绍的这个是河南濮阳的壮馍,一个地方一个吃法,外地人来河南,河南濮阳的壮馍很少有人吃到,但是只要你吃过了,绝对会念念不忘的,河南壮馍看濮阳,濮阳的羊肉壮馍是绝对的美味。

壮馍不是馒头,而是类似于羊肉馅饼的东西,只不过是巨大无比的馅饼,羊肉馅的壮馍熟了之后,壮馍外层会形成了一层焦皮,壮馍整体的颜色金黄,格外的好看,切开后里面一股热气扑来,吃起来既有酥脆的感觉还能感觉到细嫩的肉质,酥脆可口,实在是太赞了,河南的壮馍,一个壮馍重量在八斤左右,稍微买点,就够一个人吃得饱腾腾的,濮阳的壮馍比较小众,但是却值得大家一试。今天的分享到这里结束了,大家有吃过这道美食吗?