好消息!这两省的餐饮行业全面恢复营业了,你们当地恢复了吗

2020-04-28 16:45:04

吃饭,是衣食住行环节中非常重要的一环,每个人一日三餐都要吃饭。所以,餐饮在人们的日常生活中,一直扮演着非常重要的地位。而一些吃货,迟迟不能去吃自己喜欢的食物,也不好意思说出来,其实心里早就惦记着那些美食店了。

餐饮行业暂停营业后,其实影响最大的还是餐饮行业的经营者和从业人员。他们往往都是家里的顶梁柱,背负着一家人的生活开销。餐饮行业停摆,就意味着这些人没有正常收入,对于他们来说,没有收入简直比打一顿还疼。即使面对这样的困难,全国广大餐饮经营和从业人员,依旧遵从了相关的规定,暂停营业,以便支持国家的抗疫防控工作。

进入3月中旬,全国各省市均有一些地方发布通知,允许餐饮经营单位在符合条件的情况下营业,不过基本上是某个市发布这样的消息。今天,笔者要给大家带来的,是餐饮行业两个非常好的消息:青海、甘肃两个省的餐饮行业全面恢复营业!你们当地的餐饮行业恢复了吗?需要注意什么你知道吗?

1、3月16日,青海省发布通知,全省所有餐饮经营单位(含酒店、餐馆、早餐店、夜宵店等),即日起可全面恢复营业。

2、3月17日,甘肃省发布《关于全面恢复餐饮企业复工营业的紧急通知》,即日起,全省餐饮服务单位全面恢复堂食就餐。

顾客隔凳(椅)就座,间隔应保持在1米以上,暂停50人以上集体聚餐活动。要鼓励采取提前预约、打包带走、网络订餐,引导顾客分时、分批、错峰进店就餐。

在笔者看来,这两个省可以先于全国大部分省市宣布餐饮行业全面恢复营业,是有底气的。甘肃自2月18日以来,除了境外输入,本省已经没有新增。青海就更不简单了,青海自2月6日以来,就保持着0新增,而且现在也清零了。所以这两个省,在取得防疫阶段性胜利之后,着手让企业复工,让人们的生活恢复到正常,也就提到了日程上来。不过,我们依然要保持敏感,不要放松管理和防控,以免之前的努力功亏一篑。

餐饮行业全面恢复营业,对于从业人员来说,接下来的工作也是需要打起精神来,需要注意的事项也很多。因为这个行业比较特殊,恢复营业就意味着人群相对集中,所以防控工作可不能落下。针对这个行业的特殊性,可以先培训员工,让他们拥有基本的防护知识。

企业经营管理人员要建立起相应的工作制度,摸清楚员工的状况,加强室内通风换气,对食品加工经营场所每天做好清扫消毒。对体温超过37.3摄氏度或者有咳嗽、呼吸道症状者,不要让这些顾客进店就餐。在入口处要设置醒目、清晰的告示牌,提示用餐人员进店后要文明就餐,保持间距。

采取线上外卖、线下打包,错峰堂食、叫号取餐、间隔排队等多种形式服务,避免出现排长队现象。减少桌椅摆放、拉开餐桌间距、隔桌安排就餐、物理隔离用餐等疫情防控措施,包间内不要聚餐。其他省市的餐饮业全面恢复营业,应该也不远了。作为顾客的我们,除就餐时间外,应全程佩戴口罩,就餐结束后尽快离店,不要长时间逗留在店里。

对于今天分享的《好消息!这两个省的餐饮行业全面恢复营业,你们当地恢复了吗》文章,你觉得对你有用吗?各位吃货,餐饮恢复营业后,你最想吃什么呢?